麵包，許多人的早餐。但不少人為增效率及省成本，加入膨脹劑、乳化劑等，偷工減料又不健康。然而，近年愈來愈多人注重健康飲食，希望麵包不加任何添加劑、防腐劑，不少新興麵包店，乃不計成本，以健康麵包作主打，標榜無人工添加物，吸引不少追求健康者光顧，成為風潮。 歐美早流行 ...
