【麵包店淡市頂得住】拒為內地人改口味瀕臨結業 工程師堅持本土味: 做得好香港人就肯買|壹週刊

零售、飲食業多年來靠自由行賺到盤滿缽滿,令大家覺得北水就是王道。自從去年6月開始,經歷反送中抵制藍店,消費生態圈慢慢改變,建立黃色經濟圈。現時還因武漢肺炎疫情,進一步拖累經濟,香港人都是要靠自救。 經典藍店美心麵包店屢受抵制,本土麵包店反而靠著香港人支持,生意額沒有大影響之餘,逆市開新店擴張。Big ...