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  1. 港式優雅:有種Class,叫做「誠實菠蘿包」

    博客港式優雅:有種Class,叫做「誠實菠蘿包」 -- LifeStyle Journal 優雅生活

    麵包,喺香港,是要在「麵飽店」才買得到的!有留意開本地招牌風景的朋友都會發覺,那些年麵飽店的招牌,不少皆以「飽」這個字來代替「包」字。有說,這是由於早年的招牌書法家認為,將「麵」和「飽」兩字並排起來,才能夠「裝」得更勻稱、好睇。由此可見,我城各處,就連那街角上毫不起眼的一筆一畫,其實,也注滿了不少職人的心思細藝在其中。 ...

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  2. Yahoo Food - 【灣仔美食】藍帶廚藝兄弟做手工牛角包!靠食客支持起死回生

    【灣仔美食】藍帶廚藝兄弟做手工牛角包!靠食客支持起死回生 - 雅虎香港新聞

    如果要小編推選在香港最愛的牛角包,品穀必定是三甲之選。由佐敦一間小店發展至今有三間分店,見證著這間烘焙店的高言低低。唯一不變的,是兩位老闆Andrew及Jeffrey對烘焙及甜品的熱誠與出品的水準。【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook ...

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  3. 明周文化: 本地品牌「品穀」教你如何欣賞做工極致的牛角包

    本地品牌「品穀」教你如何欣賞做工極致的牛角包 - 明周文化

    以上的概念都是為了帶來一個有濃重牛油香,也有完美的蜂巢組織的完美牛角包。最基本,我們講口感!「我比較執着,完美的蜂巢組織是我對牛角包的要求。內裏一有蜂巢氣孔不平均,就代表了賣相不美,也影響了口感。」 ...

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  4. 飲食男女 - 【武漢肺炎】牛角包名店職員戴手套直接拿麵包唔衞生? 連鎖店急轉獨立包裝應抗疫

    【武漢肺炎】牛角包名店職員戴手套直接拿麵包唔衞生? 連鎖店急轉獨立包裝應抗疫

    近期武漢肺炎的話題人人關注,不少人都開始注重衞生問題。不同類型食店之中,麵包店首當其衝,皆因一般麵包店也會把新鮮出爐的麵包,放置於麵包架內,食客想要哪款麵包,就用夾把麵包夾在托盤上。 記者視察過幾間麵包店,位於K11 Musea地庫,以法國牛角包創出名堂的「Gontran ...

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  5. Yahoo Food - 【月餅2019】流心月餅合集!流心奶黃+流心麻糬+流心貓山王榴槤

    【月餅2019】流心月餅合集!流心奶黃+流心麻糬+流心貓山王榴槤

    有一種 月餅的吸引力不亞於港人最愛的奶黃月餅,這種月餅亦可以是奶黃月餅,就是流心月餅!用刀子切開微熱的外皮後,餡料慢慢流出來,賣相極至吸引,那種香味跟口感真的是世界級,而且現在流心月餅越來越多口味,就在這個 中秋 一次過試均吧! 【立即讚好】 全新 Yahoo Food Facebook 專頁 按此查詢美心流心月餅 近幾年的奶黃月餅市場中,眾所周知美心是大贏家之一。但他們流心系列其實還有流心蛋黃白蓮蓉、焦糖咖啡跟朱古力。而且設有 流心月餅套裝 ,方便喜歡吃流心月餅的食客。 【掃平貨】買滿$300,輸入 MCAKE19 ,即減$30! 按此查詢皇玥流心月餅 相關文章 月餅2019大合集!邊款今年最抵最好食? 【月餅2019】嘉麟樓月餅之外!師承奶黃月餅始創人:「我唔會為咗生意落防腐劑」 【月餅2019】榴槤月餅大合集!貓山王之外仲有D24同貓山后? 如果有留意港鐵廣告的話,對皇玥一定不會陌生!由創作出奶黃月餅的葉永華師傅主理,加上徒弟米芝蓮二星餅藝師傅黎永冠師傅,卡士夠強大!他們一共推出四款口味的 流心月餅 ,包括薑汁白蓮蓉、奶黃、芝麻跟貓山王榴槤,而流心月餅在2019的世界食品品質品質評鑒大獎,更獲得金獎!值得一試! 說到流心月餅的口味,怎會少了港人最愛的抹茶?人氣網上餅店Valerie Pastry主打的 流心宇治抹茶月餅 ,向來深得女士歡心,甘甜中帶有陣陣茶香,而且每吃完一件月餅,都會發現到一隻兔子剪影,共有八隻不同型態的兔子展現眼前,為贈禮人更添一絲心思。

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  6. 地球の歩き方 - ガイドブック D09 香港 マカオ 深圳 2019年~2020年版

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  7. 新假期 - 【月餅2019】流心月餅合集!美心流心朱古力+品榖流心麻糬+望月流心抹茶

    【月餅2019】流心月餅合集!美心流心朱古力+品榖流心麻糬+望月流心抹茶 | 飲食 | 新假期

    中秋除了賞月,當然也少不了嘗月餅,近年流心月餅可謂大家的新寵。今年中秋節竟然連KFC都加入戰團,推出流心奶黃月餅,另外美心也推出朱古力和焦糖咖啡流心月餅、小店又有麻糬月餅,即睇流心月餅合集,趁早用早鳥價買月餅! 撰文:Rebecca|圖片來源:網上圖片、新假期編輯部 ...

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  8. U Food - 本地無添加麵包店品穀新推麻糬月餅 伯爵茶曲奇外層+奶黃金沙餡+煙韌椰香麻糬

    【中秋節2019】本地無添加麵包店品穀新推麻糬月餅 伯爵茶曲奇外層+奶黃金沙餡+煙韌椰香麻糬 | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站

    好快又到中秋節,大家買月餅未呢?本地人氣無添加麵包店「Big Grains 品穀」最近新推麻糬月餅,食厭流心奶黃月餅可以試試,一共有3款口味,分別為伯爵、咖啡及原味曲奇,煙韌控記得要留意喇~ 品穀今個推出了法式三層金沙月,外皮用上法式曲奇皮,配上奶黃金沙餡及軟糯椰香麻糬,麻糬crossover月餅,鍾意煙韌食物的朋友唔可以錯過啊! 原味以曲奇皮包著奶皇金沙餡料,椰香麻糬清爽不膩;伯爵味加入川寧伯爵茶葉,茶香四溢,啖啖回甘;咖啡味炭燒味較重,更有特別堅果香氣。 因人手製作關係,月餅數量有限,售完即止,可whatsapp 91375381訂購月餅卷,或親臨佐敦及灣仔店購買。 地址:灣仔太和街10-20號福和大廈地下B舖/佐敦白加士街61號地鋪 價錢:$358/盒;早鳥優惠9月1日前$268/盒 *一盒共6個月餅(每款各2) 圖片來源: FB@Big Grains 品穀 ↓↓↓【開箱速遞專區】新登場↓↓↓ ↓↓【2020最新】日本食買玩全攻略↓↓ 歡迎你 like 我哋,取得我哋更新更快嘅資訊!

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  9. 米芝蓮指南 - 健康麵包風潮

    健康麵包風潮

    麵包,許多人的早餐。但不少人為增效率及省成本,加入膨脹劑、乳化劑等,偷工減料又不健康。然而,近年愈來愈多人注重健康飲食,希望麵包不加任何添加劑、防腐劑,不少新興麵包店,乃不計成本,以健康麵包作主打,標榜無人工添加物,吸引不少追求健康者光顧,成為風潮。 歐美早流行 ...

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  10. 新假期 - 冬日美食節2018: 口碑牛角包+熱情果茶

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